Mie ayam home made. Endezs pokoknya.

Mie ayam home made

Bahan:
1 potong ayam ukuran 1kg
Sayur sawi
Mie telur
Telur rebus
1 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
1 ruas Lengkuas
1 buah Sereh
Kecap secukupnya
Penyedap (option)

Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung Bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
1 sdt garam
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampe harum,
Masukkan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek.
Masukkan daun jeruk dan daun salam.
Aduk2 hingga mateng,.
Masukkam ayam, tambahkan kecap aduk lalu tuang sedikit air.
masak hingga mendidih sampai airnya menyusut.
Rebus mie tambahkan minyak sedikit agar tidk lengket.
Rebus sawi, tiriskan.
Jika ingin pakai kuah, rebuskan
Air bawang putih, lada, garam, penyedap (option),.

Sajikan dengan telur rebus sebagai pelengkap.

Selamat mencoba.

WA:082239352915 (fast respon)

Fb : Adindah OLsHop