Resep Cilok enak anti gagal

Resep cilok

Bahan-bahan

1. 125 gr tepung aci (tapioka)
2. 125 tepung terigu
3. 200 ml air mendidih
4. 1/4 sdt merica
5. 1/2 sdt kaldu
6. secukupnya garam
7. 2 siung bawang putih, haluskan
8. 2 batang daun bawang (iris tipis daunnya saja)
9. D gambar sy gk pake daun bawang karena kebetulan lg habis. Hihi
10. air utk merebus
11. 
    

Cara membuat :

Masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang. Tuang air panas yg sudah dicampur bawang putih, garam, gula, merica, kaldu.

Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan adonan bisa dibentuk.

Rebus dalam air yang sudah mendidih. Jika cilok sudah mengapung maka sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Yg may buat bumbu kacangny juga bisa.

Bahannya : 

1. 100 gr kacang tanah, goreng
2. 6 buah cabe rawit merah
3. 4 sdm gula merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 sdm air asam jawa
6. 200 ml air
7. secukupnya garam
8. minyak utk menumis.
9. . Haluskan semua bumbu, lalu tumis. 
10. 
    
    

Saya kebetulan gk buat bumbunya krn buat cilok ni sebenrny untk tambahan buat seblak. Hehe 

.. resep selanjutnya seblak ya. 

Selamat mencoba. 

Mie ayam home made. Endezs pokoknya.

Mie ayam home made

Bahan:
1 potong ayam ukuran 1kg
Sayur sawi
Mie telur
Telur rebus
1 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
1 ruas Lengkuas
1 buah Sereh
Kecap secukupnya
Penyedap (option)

Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung Bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
1 sdt garam
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Cara membuat :
Tumis bumbu halus sampe harum,
Masukkan sereh dan lengkuas yg sudah digeprek.
Masukkan daun jeruk dan daun salam.
Aduk2 hingga mateng,.
Masukkam ayam, tambahkan kecap aduk lalu tuang sedikit air.
masak hingga mendidih sampai airnya menyusut.
Rebus mie tambahkan minyak sedikit agar tidk lengket.
Rebus sawi, tiriskan.
Jika ingin pakai kuah, rebuskan
Air bawang putih, lada, garam, penyedap (option),.

Sajikan dengan telur rebus sebagai pelengkap.

Selamat mencoba.

WA:082239352915 (fast respon)

Fb : Adindah OLsHop